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1800Kcal个案食谱

信息来源:自编     作者:玛士撒拉      发表日期:2020-05-12      点击:


 

说明:

  1. 第三周第四周重复前两周

  2. 如外出就餐时,可在餐前喝下1-2包纤维复合粉,来减缓碳水化合物的消化吸收;先吃菜,肉,汤汤水水,最后吃主食

  3. 加餐的一小包饼干和一根代餐棒可相互调换,另外随时感到饥饿时可以吃一小包DGI饼干 

  4. 一周的早餐顺序可以按照喜好和情况调换顺序,中餐,晚餐也可以调换顺序

  5. 饮食清淡且少油,烹调油用量应控制在20-25克/天。肉、鱼、禽类限量食用每天不超过120g),可经煮沸后弃汤弃皮弃脂肪层后食用

  6. 大量饮水可促进尿酸的排出可适当饮用果汁等变换口味,每天应在2000毫升以上。

  7. 禁酒。过量饮酒可使血尿酸增高,诱发痛风发作,以啤酒最为明显。

蔬菜水果推荐表

素菜类

首选:青菜,油麦菜,圆白菜、韭菜、芹菜、莴苣、油菜、黄瓜、茄子、丝瓜、芥蓝菜、葫芦、西红柿、苦菜、苦瓜、冬瓜、鸡毛菜、苋菜、雪菜(鲜)、

次选:白萝卜、青椒、菠菜冬笋、茭白、花菜、扁豆、洋葱、蒜苗、蘑菇

尽量少吃:茨菇、百合、芋头、毛豆、鲜豌豆,发芽豆类

荤菜类

首选:奶类、蛋类

次选:鸡鸭鹅等禽类,猪牛羊肉

尽量吃:内脏,海鲜,小鱼干、肉汁鱼汤、火锅、熏火腿

水果类

首选:梨、桃、苹果、桔子、橙子、

次选:李子、杏、葡萄、枇杷、草莓

尽量少吃:芒果、山楂、柿、香蕉、鲜荔枝、鲜枣,西瓜

参考:

无嘌呤食物:谷类、蔬菜类、各种蛋类、乳类、各种水果及干果、各种饮料、各类油脂

低嘌呤食物:芦笋、菜花、四季豆、菠菜、蘑菇、麦片、青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾蟹、牡蛎、麦麸、面包等

高嘌呤食物:扁豆、鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鲭鱼、贝壳类水产、熏火腿、猪肉、牛舌、小牛肉、鸡汤、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、野鸡、兔肉、羊肉、鹿肉、肉汤、肝脏、火鸡、河鳗及黄鳝

特高嘌呤食物:胰脏、凤尾鱼、沙丁鱼、牛肝、牛肾、脑子、肉汁、卤肉

(责任编辑:玛士撒拉)
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